maandag 23 mei 2011

Cupcakes!

Hello everybody!

Ja, eens wat anders dan nagels, namelijk cupcakes! Ik heb deze een tijdje geleden gemaakt, maar ik wilde ze pas laten zien als ik een bijpassend nailart design op mijn nagels had.. Kunnen jullie raden wat voor design ik morgen ga posten? ;)

Dit was de eerste keer dat ik cupcakes heb gemaakt. Ik heb het recept gebruikt van Laura Vitale. Je kan haar video's bekijken op youtube of op haar website.
Ik heb het recept voor de frosting wel een beetje aangepast, want ik heb aardbeien en chocola gebruikt in plaats van frambozen!

Yes, something different than nails, cupcakes! I made these a while ago, but I wanted to show you them when I had some nailart design on my nails... Can you guess what kind of naildesign I will show you tomorrow? ;)

This was my first time making cupcakes. I used Laura Vitale's Recipe. You can watch her videos on youtube or on her website.
I altered the frosting a bit, because I made it with strawberries and chocolate instead of raspberries!


Als jullie ooit de cupcakes van Laura willen maken, dan heb ik een tip... Gebruik minder suiker in de frosting! Ik had al de helft minder gebruikt, maar de frosting met de aardbeien was nog steeds heel heeeel erg zoet! Dus mijn suggestie is om steeds een klein beetje suiker toe te voegen en te proeven. Heb je dan meer nodig, dan kan je er altijd meer bij doen tot het perfect is!
De chocolade was beter, ik had gesmolten pure chocola gebruikt dus deze was niet te zoet.

Hebben jullie ooit cupcakes gemaakt?
Bedankt voor het kijken! ^^

One tip if you also want to make Laura's cupcakes... Use less sugar in the frosting! I already used less, but the strawberry one was still very very verrryyy sweet! So my suggestion is that you put a little sugar at a time and taste it. If you need more sugar, just add more 'till it's perfect for you!
The chocolate one was better, I used melted dark chocolate so it wasn't overly sweet.

Have you ever made cupcakes?
Thanks for stopping by! ^^
 
Follow my blog with Bloglovin